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麦兜爱工作

新虫 (初入文坛)

[求助] 中药饮品发霉问题

煮出来的中药饮品,直接装到塑料瓶子里,加入少量苯甲酸钠防腐剂,液面饮料与瓶壁接触的地方出现了白色的类似絮状物的东西,是发霉了吗?液面上没有发霉的霉点,就边际有那个白色的絮状物,这是什么原因,是防腐剂问题?还需要加入什么防腐剂呢?还是说因为瓶子没有灭菌杀菌的原因呢?但是买了一瓶王老吉,同样装到塑料瓶子里面,它的液面有长霉点,但是瓶子也页面接触边际没有出现白色絮状物?这是什么原因呢?要怎么处理,刚开始接触这个,求指点。
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不要哭~~
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霜之公子

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可能是部分物质析出了,中药煎煮放置一段时间后有时会出现这种情况
3楼2013-11-14 13:37:07
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普通回帖

sunie_2011

金虫 (小有名气)

我对这方面不懂,只是出个主意啊,这个你放了多长时间啊?我想会不会发酵了呢?
努力生活!
2楼2013-11-14 13:34:32
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麦兜爱工作

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by sunie_2011 at 2013-11-14 13:34:32
我对这方面不懂,只是出个主意啊,这个你放了多长时间啊?我想会不会发酵了呢?

我有放防腐剂在里面呢,那如果发酵,要怎么解决呢
不要哭~~
4楼2013-11-14 16:30:22
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麦兜爱工作

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 霜之公子 at 2013-11-14 13:37:07
可能是部分物质析出了,中药煎煮放置一段时间后有时会出现这种情况

那如果是这样的话,怎么解决这个析出问题呢,为什么王老吉的那种就没有这样呢?因为就在瓶子边边有。
不要哭~~
5楼2013-11-14 16:31:37
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阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
试试罐头的制作方法。
伤痕,是男人的勋章。
6楼2013-11-14 17:42:27
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sunie_2011

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你的产品过滤没,用微孔滤膜过滤下看看。有可能是里面的杂质太多。
努力生活!
7楼2013-11-15 08:15:48
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霜之公子

木虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 麦兜爱工作 at 2013-11-14 16:31:37
那如果是这样的话,怎么解决这个析出问题呢,为什么王老吉的那种就没有这样呢?因为就在瓶子边边有。...

稀释后再看看,如果不能溶解的话应该就是中药提取过程中产生的杂质了,要过滤。。。
8楼2013-11-15 23:55:25
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乙酰水杨酸

木虫 (正式写手)

KOP

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
考虑是不是提取液温度降低后,某些溶解度不好的成分析出,另外怀疑长霉的话为什么不取样培养,镜检是不是真菌,如果是微生物,那么因为你的灌装不是无菌灌装,料液也没有杀菌过程。
浮世绘卷拓不懂濯清涟不妖
9楼2013-11-16 13:32:08
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lpl1937

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

1 你可以检测一下微生物
2中药成分很复杂,说不准是什么成分析出
人性直节生来瘦,自许高材老更刚。
10楼2013-11-17 12:18:24
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