| 查看: 1025 | 回复: 1 | ||
swnz木虫 (小有名气)
|
[求助]
哪位行家高手帮我找出Harris提出的高级醇的合成代谢途径的文献出处
|
| 哪位行家高手帮我找出Harris提出的高级醇的合成代谢途径的文献出处。几本酿造学教科书都认为Harris研究提出了高级醇的合成代谢途径，一些中文文献里也有。但是就是不知道文献的原始出处。哪位行家比较熟悉，给指点一下。要不然大家都是糊涂的。 |
回复此楼» 猜你喜欢
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有59人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
swnz
木虫 (小有名气)
- 应助: 34 (小学生)
- 金币: 3364.6
- 红花: 4
- 帖子: 216
- 在线: 53.4小时
- 虫号: 1852661
- 注册: 2012-06-08
- 性别: GG
- 专业: 微生物生理与生物化学
| 查了好多中文和外文文献，也不知道是不是这个说法有问题，比如说名字弄错了？公开提出的时间弄错了（1953年）？ 后来终于查到另外一个文献【Heikki Suomalainen and Matti Lehtonen（1979）THE PRODUCTION OF AROMA COMPOUNDS BY YEAST，J. Inst. Brew., Vol. 85, pp. 149-156】提到了是Ayrapaa总结了高级醇合成有两个途径，即降解途径和合成途径【Ayrapaa, T. （1973） Proceedings of the Third International Specialized Symposium on Yeasts, 31.】，其中的降解途径是公认的Ehrlich途径，那么另一个合成途径是在什么时候哪篇文献提出的呢？ |
2楼2013-11-04 07:19:39
