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susuyaliu

新虫 (初入文坛)

[求助] 红参真伪鉴别

红参为人参栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。生产者为了增加其外观和重量,经常在蒸制过程中加入蔗糖,以获得利益。基于这个前提,我现在在做一个小课题:从含糖量来鉴别红参的优劣。我现在的阶段是秤取一定量的样品,用蒸馏水浸泡一定时间后,测浸出液的旋光度,以此来确定样品中是否含糖和含糖量的多少。我还想绘制不同浓度葡萄糖和蔗糖的旋光度的标准曲线。然后现在感觉实验中各种状况,不同批次的红参浸出液的旋光度差别很大,有时还测不出来。我想知道测旋光度时对溶液状态的影响,比如颜色,粘度,澄清度等。方法学考察取中药材的量,用多少水浸泡,浸泡过后溶液有颜色该如何处理,浸泡温度,是否需要煎煮。。。。。好多好多,我都理不清头绪。现在跑糖的纸色谱,展开剂是正丁醇:醋酸:水(4:1:5的上清液),点总是跑不开,愁死了。望大家赐教!谢谢!
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XUNFEI

新虫 (初入文坛)

虽然帮不上你忙,但是感觉这个课题很不错,赞一个
2楼2013-11-01 21:33:50
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水清无鱼

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

正丁醇:醋酸:水(19:5:5的上清液)
3楼2013-11-08 18:18:23
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