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xiaohuijuns

铁虫 (初入文坛)

[求助] 请教各位有没有测过牛肉或者猪肉的肥瘦比,怎么测

可以直接测脂肪的含量作为肥肉的比例吗?还是有其他的方法
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yanmomoha

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

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用刀先把肥肉和瘦肉分开 然后称重比一下?!  在做香肠的时候 肥瘦比就是这么样确定的!
2楼2013-11-01 01:10:49
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xiaohuijuns

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by yanmomoha at 2013-11-01 01:10:49
用刀先把肥肉和瘦肉分开 然后称重比一下?!  在做香肠的时候 肥瘦比就是这么样确定的!

好的,谢谢!
3楼2013-11-07 14:23:58
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