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lhwen182

金虫 (正式写手)

[求助] 发酵罐灭菌

最近连续做了3批罐子都出现了染菌,而且染的杂菌都是一样的,很是苦恼;
对整个过程验证发现菌株没有问题,染菌可能出现在灭菌过程中,整个灭菌过程中空气过滤器下面的出口管和上蒸汽进气管道一直有液态水出现(用的是上海世远的罐子),不知道这种情况是不是倒是染菌的原因,又该怎么处理?谢谢!
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三蛰

铜虫 (小有名气)

这样不染菌还要咋样……
我不会!
6楼2013-10-22 20:26:48
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查看全部 14 个回答

stephen1102

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
空气过滤器一直有液态水,这很容易染菌的,你在灭菌过滤器时有没有把空气过滤器吹干?
戒骄戒躁,做好自己
2楼2013-10-21 16:35:02
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chenbo1027

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
amisking: 金币+2, 鼓励发帖交流! 2013-10-21 18:01:24
lhwen182: 金币+2 2013-12-27 15:14:56
灭菌过程,空气过滤器尾排有滴水应该是正常的
蒸汽管道   你说的是管壁凝结的空气中的水吧  也没什么影响

灭菌结束后要把过滤器吹干再接种发酵
另外看看是不是有什么死角吧
3楼2013-10-21 16:46:01
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sdzuoluo

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
楼上所说的都很好,你做罐子之前,设备进行检漏没?
4楼2013-10-21 17:06:47
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