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lhwen182

金虫 (正式写手)

[求助] 发酵罐灭菌

最近连续做了3批罐子都出现了染菌,而且染的杂菌都是一样的,很是苦恼;
对整个过程验证发现菌株没有问题,染菌可能出现在灭菌过程中,整个灭菌过程中空气过滤器下面的出口管和上蒸汽进气管道一直有液态水出现(用的是上海世远的罐子),不知道这种情况是不是倒是染菌的原因,又该怎么处理?谢谢!
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wentanbaodao

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
如果你怀疑是消毒的问题,消毒完成后进行一次空培,镜检就知道了
7楼2013-10-23 13:54:30
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lcg_1206

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
lhwen182: 金币+2 2013-12-27 15:15:14
1、灭菌有死角是极有可能的。检查一下清洗系统,是否留有清洗死角或灭菌死角,如果有死角,灭菌效果就很难达到预期;
2、发现菌株没问题,只是第一步,后面各个操作步骤有么有问题呢?接种有没有问题,接种过程是否严谨。接种仪器是否存在不合格的情况;
3、你的整体无菌环境是否该全面检查了?
8楼2013-10-23 14:18:55
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huaxia123

禁虫 (小有名气)

感谢参与,应助指数 +1
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9楼2013-10-23 15:44:48
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普通回帖

stephen1102

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
空气过滤器一直有液态水,这很容易染菌的,你在灭菌过滤器时有没有把空气过滤器吹干?
戒骄戒躁,做好自己
2楼2013-10-21 16:35:02
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chenbo1027

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
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amisking: 金币+2, 鼓励发帖交流! 2013-10-21 18:01:24
lhwen182: 金币+2 2013-12-27 15:14:56
灭菌过程,空气过滤器尾排有滴水应该是正常的
蒸汽管道   你说的是管壁凝结的空气中的水吧  也没什么影响

灭菌结束后要把过滤器吹干再接种发酵
另外看看是不是有什么死角吧
3楼2013-10-21 16:46:01
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sdzuoluo

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
楼上所说的都很好,你做罐子之前,设备进行检漏没?
4楼2013-10-21 17:06:47
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zhoupeng87

版主 (文学泰斗)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
lhwen182: 金币+2 2013-12-27 15:15:04
lhwen182: 金币+2 2013-12-27 15:16:07
那里出现冷却水是正常的,但是要不是冷却的就有问题,还有,是不是接种的时候有问题?
5楼2013-10-21 17:08:32
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三蛰

铜虫 (小有名气)

这样不染菌还要咋样……
我不会!
6楼2013-10-22 20:26:48
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大熊就是我

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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空气过滤器必须吹干
10楼2013-10-23 16:22:34
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