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lfq_0418金虫 (初入文坛)
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[求助]
出厂合格产品细菌后期繁殖问题
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| 我们厂的油炸产品在经过油炸，装袋后，出厂检验细菌数是200-1200cfu/g，标准限值是10000cfu/g，出厂检验是合格的，但是后期繁殖较快，一个月之内再复测就变为多不可计，目前正查找原因，除包装袋的气密性检测外，请问各位高手还有其他可能出问题的地方吗？ |
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tianhaikuo
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