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xxqm木虫 (著名写手)
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【求助】油脂脱磷脂的问题？
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代朋友请教个问题？ 目前大家都知道压榨浓香花生油好吃。但是在实际生产过程中，脱磷脂是关键工序。脱除磷脂的好坏就决定着油的色泽。目前脱除工艺用加水过滤脱除？问题是在过滤由于种种因素有时候磷脂脱除率不好？请教大家如何确定加水量和脱除率的关系，保证磷脂脱除达标？ [ Last edited by ftgsmile on 2007-12-18 at 09:06 ] |
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