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怎样测定鼠李糖脂溶液的表面张力和计算对应的浓度？
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| 怎样测定鼠李糖脂溶液的表面张力和计算对应的浓度？求详细实验原理和步骤。请各位不吝赐教～ |
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【答案】应助回帖
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stormxuhao: 金币+2, 积极回复 2013-10-18 13:55:45
颜建婷: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-21 12:37:23
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颜建婷: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-21 12:37:23
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1. 原理： 表面活性剂溶解在水中，较低浓度时，其单体会分散在水-气界面，亲水端向水相，暴露疏水端于气相，降低水-气的界面张力，可以通过表面张力仪测定，其实就是通过调节对测定环/板的扭力大小，使拉力、重力、液体张力平衡。当表面活性剂浓度增大到CMC以上后，主要以胶束形态存在于液相，分散在水-气界面的单体数达到动态平衡，所以表面张力不会继续下降。 利用表面张力计算浓度是有限定条件的，即在0~CMC范围内，而且是这种表面活性剂有良好线性的情况下才方便使用。 2. 步骤： 首先，配一系列浓度的鼠李糖脂溶液，最好在其CMC前后各有10个左右的浓度； 第二，利用表面张力仪/计测定各个溶液的表面张力，不管是用白金板还是吊环，建议都要做3~5个平行； 第三，以表面张力~鼠李糖脂浓度作图，即可得到该鼠李糖脂的CMC，并可以得到表面张力~浓度的线性单调部分，可用来预测鼠李糖脂浓度。 下面这篇文献里面有张这样的图，线性很好，可以参考。 Zhenyong Zhao, Ammaiyappan Selvam, Jonathan Woon-Chung Wong. Effects of rhamnolipids on cell surface hydrophobicity of PAH degrading bacteria and the biodegradation of phenanthrene. Bioresource Technology, 2011, 102, 3999-4007 |
2楼2013-10-18 13:54:56