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sunyan1129

金虫 (小有名气)

[求助] 豆油灭菌

请问一下,豆油要怎么灭菌才不会被破坏啊???很急~~~~
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还是在原地……fighting!!!!
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sunyan1129

金虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 任_强 at 2013-10-12 13:43:25
我觉得应该没问题,才121℃。你再试试。还有就是你那个豆油是食用的吗?该不会是地沟油吧。食用油里面可能有别的东西,高温产生沉淀

不是地沟油……那里面的成分应该不会被破坏吧???
还是在原地……fighting!!!!
7楼2013-10-13 09:52:03
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CJL59552

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助! 2013-10-11 19:19:58
蒸汽灭菌,123℃,40分钟。
庆大霉素、头孢C、克拉维酸、土霉素发酵生产。1,3-二羟基丙酮和2,3-丁二醇发酵和提取。
2楼2013-10-10 22:54:31
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sunyan1129

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by CJL59552 at 2013-10-10 22:54:31
蒸汽灭菌,123℃,40分钟。

但是我121℃,30min灭的,有一颗一颗白色的沉淀出来哎~~~~~~
还是在原地……fighting!!!!
3楼2013-10-11 08:33:06
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任_强

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励热心应助! 2013-10-11 19:20:21
我在培养基中加的豆油都是直接和培养基一起灭菌的。121℃,30min。问题不大。主要的有用成分无变化。你说的那个白色小沉淀,是不是油被皂化了?
微生物行业的初学者,望大牛们不吝赐教
4楼2013-10-11 09:41:23
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