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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 豆油灭菌
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sunyan1129

金虫 (小有名气)

[求助] 豆油灭菌

请问一下，豆油要怎么灭菌才不会被破坏啊？？？很急~~~~
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还是在原地……fighting！！！！
1楼 2013-10-10 15:15:18
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CJL59552

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助！ 2013-10-11 19:19:58
蒸汽灭菌，123℃，40分钟。
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庆大霉素、头孢C、克拉维酸、土霉素发酵生产。1,3-二羟基丙酮和2,3-丁二醇发酵和提取。
2楼2013-10-10 22:54:31
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sunyan1129

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by CJL59552 at 2013-10-10 22:54:31
蒸汽灭菌，123℃，40分钟。

但是我121℃，30min灭的，有一颗一颗白色的沉淀出来哎~~~~~~
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还是在原地……fighting！！！！
3楼2013-10-11 08:33:06
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任_强

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励热心应助！ 2013-10-11 19:20:21
我在培养基中加的豆油都是直接和培养基一起灭菌的。121℃，30min。问题不大。主要的有用成分无变化。你说的那个白色小沉淀，是不是油被皂化了？
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微生物行业的初学者，望大牛们不吝赐教
4楼2013-10-11 09:41:23
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sunyan1129

金虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 任_强 at 2013-10-11 09:41:23
我在培养基中加的豆油都是直接和培养基一起灭菌的。121℃，30min。问题不大。主要的有用成分无变化。你说的那个白色小沉淀，是不是油被皂化了？

我现在是要把豆油单独灭菌。。。而且我发现，121℃，30min灭菌过的豆油，大概放置一个月左右，那些白色沉淀有没有了……我都不知道怎么办？？
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还是在原地……fighting！！！！
5楼2013-10-12 08:35:39
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任_强

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我觉得应该没问题，才121℃。你再试试。还有就是你那个豆油是食用的吗？该不会是地沟油吧。食用油里面可能有别的东西，高温产生沉淀
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微生物行业的初学者，望大牛们不吝赐教
6楼2013-10-12 13:43:25
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sunyan1129

金虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 任_强 at 2013-10-12 13:43:25
我觉得应该没问题，才121℃。你再试试。还有就是你那个豆油是食用的吗？该不会是地沟油吧。食用油里面可能有别的东西，高温产生沉淀

不是地沟油……那里面的成分应该不会被破坏吧？？？
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还是在原地……fighting！！！！
7楼2013-10-13 09:52:03
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任_强

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

很难说，应该问题不大。
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微生物行业的初学者，望大牛们不吝赐教
8楼2013-10-13 19:22:16
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