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belina张

新虫 (初入文坛)

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[求助] 如何考察中性糖对糖醛酸含量测定的影响

最近在做中性糖对糖醛酸含量测定影响大小的实验，将葡萄糖醛酸和葡萄糖按一定的比例配成混合溶液后，按间羟基联苯法测定其吸光度值，可在将样品溶液冰水浴中加入浓硫酸后沸水浴，溶液变成了棕色；如何单独将葡萄糖溶液按上述方法做则变成粉色；请问下是不是浓硫酸将葡萄糖给脱水碳化了，如果是该怎么解决。。。麻烦大家帮忙解决下，谢谢

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1楼 2013-10-10 12:11:02

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belina张

新虫 (初入文坛)

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引用回帖:

2楼: Originally posted by yi_wang at 2013-10-10 12:24:19
http://doctor.51daifu.com/2007/0305/E6996EAEC948T122085.shtml
http://www.doc88.com/p-703867307496.html
你看看，或许会对你改良方法有些用处。

您好，非常感谢你的回帖。之前我看过一些相关的文献，方法也是根据这些文献来定的，但是就是在采用间羟基联苯法测葡萄糖溶液的吸收值时，加入硫酸加热后溶液就变淡粉色，在不加显色剂的情况下，测出的吸光度值就有0.2左右，做了很多次都这样，不知是哪儿出现了问题。。。