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猫耳朵鱼金虫 (小有名气)
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关于硝酸钠的国家标准的相关问题
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请问一下如果在硝酸钠的国家标准中没有对一些金属离子的规定，是不是不限制？比如如果一批硝酸钠含有镁离子或铝离子，但是食品添加剂硝酸钠国家标准中对镁离子和铝离子没有具体规定，那么这批硝酸钠是不是可以用作食品添加剂？谢谢啦~~ 下面是食品添加剂的国家标准（GB 1891—2007） 项目 指标 硝酸钠（NaNO3）（以干基计）质量分数/% 99.3~100.5 氯化物（以Cl计）质量分数/% ≤ 0.20 水分质量分数/% ≤ 1.5 重金属（以Pb计）质量分数/% ≤ 0.0005 砷（As）质量分数/% ≤ 0.0002 注：水分以出厂检验为准。 [ Last edited by sddtc888 on 2013-10-9 at 09:50 ] |
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sony8620
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【答案】应助回帖
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猫耳朵鱼: 金币+3, ★有帮助 2013-10-10 23:10:26
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建议，对于国家标准的引用。应该注意几点： 1、国家标准规定的是改产品的最低标准，且该标准是强制性标准，必须完全符合； 2、企业可以制定比该标准中规定的更严格的技术要求指标； 你说的“对镁离子和铝离子没有具体规定”，其实是没有特指“镁离子和铝离子”，而是规定了总重金属离子的限量。就是说可以含有“镁离子和铝离子”，但总的量不可超过规定。 另外，若国家有特殊的指南、规定，还要依据相关有效的规定。 同时应参考ISO或先进国家的相关标准来制订自己企业的企标。 FYI |
4楼2013-10-10 08:58:23
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