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寂寞的沙粒

新虫 (初入文坛)

[求助] 高锰酸钾氧化玉米淀粉

用高锰酸钾在碱性环境下氧化玉米淀粉如何控制溶液不变稀?高锰酸钾能和氢氧化钠反应吗?氧化的机理是如何?
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橡胶人

荣誉版主 (文坛精英)

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
不变稀 应该不可能  
随着氧化进行  变稀是必然
4楼2013-10-08 09:17:58
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查看全部 4 个回答

Pureland

木虫之王 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
高锰酸钾不能和氢氧化钠反应,应该是与淀粉反应。
2楼2013-10-07 19:54:26
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catchem

新虫 (小有名气)

肯定不和氢氧化钠反应啊!这个氧化过程中可能会伴随淀粉分子量降低,所以会变稀!你可以研究一下淀粉分子结构,氧化机理,自然就会理解了!
3楼2013-10-08 09:12:58
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