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汕头大学海洋科学接受调剂
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S151182r

新虫 (初入文坛)

[交流] 生熟速冻食品微生物指标的大致范围是? 已有1人参与

现在正在做生熟速冻食品微生物检测,想向各位老师或学长学姐请教下生熟速冻食品菌落总数、大肠菌群、金葡、沙门(只定性)的大致范围是什么样子滴呢?

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lilyjun

版主 (文学泰斗)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主

给你请位行家来。另,这个主题发错版了呢
@user59888

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
谁说的人非要快乐不可,好像快乐由得人选择?
2楼2013-09-30 23:59:55
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S151182r

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lilyjun at 2013-09-30 23:59:55
给你请位行家来。另,这个主题发错版了呢
user59888

恩恩 谢谢啦 我刚刚申请的账号 还没有熟悉 下次一定注意~~~
3楼2013-10-03 20:51:03
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lily小丽

铜虫 (小有名气)

按GB-19295来,生制品的微生物限量:金黄色葡萄球菌<1000 沙门氏菌0/25g;熟制品的微生物限量:菌落总数<10000,大肠菌群<10,金黄色葡萄球菌<100,沙门氏菌0/25g。
4楼2015-04-03 11:56:49
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