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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 生熟速冻食品微生物指标的大致范围是？
汕头大学海洋科学接受调剂
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S151182r

新虫 (初入文坛)

[交流] 生熟速冻食品微生物指标的大致范围是？ 已有1人参与

现在正在做生熟速冻食品微生物检测，想向各位老师或学长学姐请教下生熟速冻食品菌落总数、大肠菌群、金葡、沙门(只定性)的大致范围是什么样子滴呢?

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1楼 2013-09-30 23:28:54
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lilyjun

版主 (文学泰斗)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主
给你请位行家来。另，这个主题发错版了呢
@user59888

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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谁说的人非要快乐不可，好像快乐由得人选择？
2楼2013-09-30 23:59:55
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S151182r

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lilyjun at 2013-09-30 23:59:55
给你请位行家来。另，这个主题发错版了呢
user59888

恩恩 谢谢啦 我刚刚申请的账号 还没有熟悉 下次一定注意~~~
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3楼2013-10-03 20:51:03
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lily小丽

铜虫 (小有名气)
按GB-19295来，生制品的微生物限量：金黄色葡萄球菌<1000 沙门氏菌0/25g；熟制品的微生物限量：菌落总数<10000，大肠菌群<10，金黄色葡萄球菌<100，沙门氏菌0/25g。
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4楼2015-04-03 11:56:49
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