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zhangyt7638

木虫 (著名写手)

[求助] 发酵液中甘油含量测定试剂盒厂家,请推荐,谢谢!

各位虫友好,大肠杆菌和毕赤酵母在发酵时,其发酵液中甘油含量是如何测定的?
如果使用试剂盒测定,麻烦请推荐测定结果准确的厂家,万分感谢!
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reallpf

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
zhangyt7638: 金币+5 2013-10-01 08:55:15
laozuzunzhe: 金币+3, good! 2013-10-02 16:55:59
大肠杆菌不太能肯定,毕赤酵母简单说说个人看法。

毕赤酵母发酵,特别是甲醇诱导型菌株,前期一般是甘油培养,不清楚你测甘油的目的如何?我可以肯定的是,通过溶氧值(DO)的变化规律,可以较清晰的反映发酵罐中甘油的含量,还要测定干吗?

另外,甘油为3个C化合物,加上其物理特性,不太适合上液相。结合毕赤酵母发酵,即使要测甲醇,都可以直接上气相,这样更方便。
3楼2013-09-30 17:24:44
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