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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » TPA穿刺实验
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wangxuan123

银虫 (初入文坛)

[求助] TPA穿刺实验

TPA实验中，有文献报道负重5Kg，请问这是什么意思？另外，在做穿刺实验时，用P/5探头对样品大小有什么要求吗
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1楼 2013-09-27 14:16:34
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啦啦噼啪

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

是最大刺穿力吧？
看分析图谱能读出来的。
还有样品的话，最好大于P5探头的面积。
这样的话才能模拟牙齿的切断效果。
你可以找类似样品看看参数，参数的设置没有具体规定。适合自己的就是最好的。
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莫叹年少好，只谓人未老。
3楼2013-10-04 18:49:10
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煜，莫烦恼

木虫 (著名写手)

虫蛹

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
样品大小 小于探头面积即可。 是哪个公司的质构仪，没有负重5Kg的说法，一般指校正力和高度。
赞一下 回复此楼
努力努力，奋斗奋斗！
2楼2013-09-27 19:13:08
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