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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 醋酸菌发酵用的营养盐，求介绍
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scsjk

金虫 (小有名气)

[交流] 醋酸菌发酵用的营养盐，求介绍 已有10人参与

国内进行醋酸发酵，大多使用的是德国的一种营养盐的醋酸菌发酵培养基，貌似很神奇，求专家指导，普及一下神奇的营养盐。
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1楼 2013-09-26 16:33:59
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answerytu

新虫 (初入文坛)
★
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引用回帖:
10楼: Originally posted by yiq126 at 2015-05-21 23:50:20
安琪酵母微生物事业部有醋营养盐NS产品系列，我们在稳定使用它们的，开始不相信，后来试验产酸率确实提高了，比弗林斯价格低，他们的公司孙工专门负责这个

可以用来做酒精醋吗？能不能给一下孙工的联系方式！拜托了，我邮箱answerytu@163.com
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13楼2017-09-14 20:19:41
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wangl2037

银虫 (小有名气)
★
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营养盐一般都是复配出来的，里面有无机盐还有一些生长因子，有的还有酵母浸出物！
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2楼2013-09-26 18:54:41
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wangl2037

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
补充一下：最近安琪有做这个产品，貌似有专门针对醋酸发酵的，才到我们这推广过，你可以关注一下~
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3楼2013-09-26 18:56:48
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wwgjie

新虫 (初入文坛)
★
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目前弗林斯的营养盐很贵的，一般是通过复配得到，主要成分是酵母浸出物、无机盐、生长因子等。目前国内的安琪也出了此类产品。你可以咨询一下他们。
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4楼2013-09-28 18:11:44
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