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honeywine新虫 (初入文坛)
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[求助]
关于检测α-环糊精存在的问题，淀粉酶法检验定量定性检测环糊精
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请问有做过α-淀粉酶水解α-CD的实验吗，通过α-淀粉酶如何验证α-CD的存在？谢谢@！ 有人通过淀粉酶试剂盒进行检测，其思路大概是通过加入定量的淀粉酶于含有环糊精的溶液里，通过淀粉酶水解环糊精或竞争性结合消耗一部分分淀粉酶，再通过淀粉酶试剂盒检测剩下的淀粉酶来得出相应的环糊精的含量？觉得这样可行吗，谢谢 |
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