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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » GC定量分析榛子油的成分及含量选择什么内标物
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tongmengzhuo

新虫 (初入文坛)

[求助] GC定量分析榛子油的成分及含量选择什么内标物

要分析榛子油的成分及含量，已做过GC/MS，能过定性分析出油的成分及相对含量，现在欲采用内标法定量分析出榛子油中各个脂肪酸的含量，请问应选择哪种内标物？
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tongmengzhuo

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1楼 2013-09-24 12:00:11
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
十七酸甲酯，十五酸甲酯
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2013-09-24 12:04:26
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tongmengzhuo

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2013-09-24 12:04:26
十七酸甲酯，十五酸甲酯

这两个任选一个都可以吗
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3楼2013-09-24 12:23:25
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tongmengzhuo

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
你好，能说的具体点吗，是这两个任意一个都行吗，你做过油脂定量分析方面的实验吗？谢谢！很急，请快点回复好吗
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4楼2013-09-25 17:59:25
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小冉要缄默

新虫 (小有名气)
我想问一下GC/MS能测出什么呀？
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5楼2013-09-26 11:22:09
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tongmengzhuo

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 小冉要缄默 at 2013-09-26 11:22:09
我想问一下GC/MS能测出什么呀？

脂肪酸甲酯，谢谢！
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6楼2013-09-27 08:30:36
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小冉要缄默

新虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by tongmengzhuo at 2013-09-27 08:30:36
脂肪酸甲酯，谢谢！...

需要用到MS吗？直接标准品不就好了？用MS是不是就不用标准品了？
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7楼2013-09-28 19:37:15
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可爱多了

金虫 (小有名气)
LZ甲酯化是怎么做的，我看文献的方法好多，哪种比较好不知道了
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脚踏实地，遥望远方，成功需要远方的指引和踏实的努力。
8楼2013-10-03 16:45:45
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arginase

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

GC/MS是用来定性的，不是定量。确定了目标物质的种类以后，再找到该物质的标准品，再找一个内标，做标准曲线，定量。
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9楼2013-10-05 18:27:28
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