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zhangjuan233

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】请问食用级淀粉的添加剂有哪些?

请问食用级淀粉的添加剂有哪些?
谢谢!
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wybin

铜虫 (小有名气)

可以去查手册
    如果没有可以去专业公司查的,都有使用说明手册的
5楼2007-12-01 16:08:24
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

食用级淀粉的添加剂?这个概念太模糊了,你是问淀粉类的食品添加剂吗?
喜欢飞和跑的懒猪
2楼2007-11-25 15:25:57
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zhangjuan233

金虫 (小有名气)

是的。
我是想问淀粉类食品的添加剂的。
3楼2007-11-29 21:00:50
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

变性淀粉啊,不过变性淀粉的种类就很多了,有很多种可以用在食品中。
喜欢飞和跑的懒猪
4楼2007-11-30 15:11:47
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