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we7606

铁虫 (小有名气)

[求助] 【求助】抗坏血酸、尿酸能和氢氧化钠反应码?

请问抗坏血酸和尿酸在中性溶液中是以什么形式存在?(分子、还是离子?)
在0.01M氢氧化钠溶液中存在形式会变吗?会和氢氧化钠反应吗?
谢谢!
最好能提供几篇相关文献:-)
smile_guo712@yahoo.com.cn
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weixiaobao-000

至尊木虫 (著名写手)

探险者


we7606(金币+1,VIP+0):谢谢,但是答案不完美。
一般来说,有机酸和无机碱反应很好的,能生成相应的有机酸盐!!
但有时强碱能把有机酸的结构破坏,不能发生中和反应!!
维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,具有酸性和强还原性,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中很快被破坏。碳酸氢钠水溶液具有弱碱性,PH值为8.5,维生素C与之配合可很快被破坏,而失效生成盐类、二氧化碳和水。

[ Last edited by weixiaobao-000 on 2007-11-23 at 19:40 ]
真爱如同关节炎,只有在你初次尝到它的滋味时,你才会相信它的存在!
2楼2007-11-23 19:34:39
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