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测定的胶原蛋白含量高于百分之百 已有1人参与
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我用自动凯氏定氮仪测得我的胶原蛋白的蛋白质含量，总是大于100%，请高手指点原因，谢谢！！！（我用的换算系数是5.79） 用其他方法测蛋白质含量，胶原不易溶解 |
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