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congzheng

金虫 (正式写手)

[求助] 淀粉提取

请问各位如何从富含淀粉的植物中提取淀粉?希望能详细些,谢谢各位~
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你不是我,怎知我走的路
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congzheng

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by weng7234 at 2013-09-13 11:00:51
具体看哪种植物,一般去除不需要的成分保留需要的成分,如大米中,酶解去掉蛋白,皂化去掉脂肪

我采用醇浸泡 除去小分子,再水浸泡,淀粉不溶于冷水,提取,可以吗》
你不是我,怎知我走的路
4楼2013-09-13 20:00:55
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查看全部 13 个回答

weng7234

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
congzheng: 金币+2 2013-09-13 19:59:27
具体看哪种植物,一般去除不需要的成分保留需要的成分,如大米中,酶解去掉蛋白,皂化去掉脂肪
2楼2013-09-13 11:00:51
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
congzheng: 金币+2 2013-09-13 19:59:36
酸浆法提取淀粉,楼主自己查一下吧,很多的,照着步骤做就行了。
充实的活着!
3楼2013-09-13 12:06:57
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congzheng

金虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lovibond at 2013-09-13 12:06:57
酸浆法提取淀粉,楼主自己查一下吧,很多的,照着步骤做就行了。

我 先用醇浸,再水浸,你觉得可以吗/根据淀粉不溶于冷水
你不是我,怎知我走的路
5楼2013-09-13 20:02:22
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