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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 求 竹笋中 苯丙氨酸解氨酶（PAL） 测定方法
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匿名

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1楼 2013-09-07 08:05:32
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lpl1937

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

我做过。但是方法较参考文献改了。总起来说就是最后反应液10ml
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人性直节生来瘦，自许高材老更刚。
2楼2013-10-24 13:21:17
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471093031

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

处理：从冷柜中取出草莓样品，迅速研磨后称取样品1g，加入5ml硼酸缓冲液（0.2M. pH=8.7）后冰浴匀浆，后放入离心机离心10分钟（1000转）去上清液待用。取硼砂缓冲液（0.05M. pH=8.7,不含β-巯基乙醇和EDTA），酶液、L.Phe以一下方式加入
        空白        对照        样品
缓冲液（0.05M）        4ml        4.9ml        3.9ml
酶液        ——        0.1ml        0.1ml
L.Phe        1ml        ——        1.0ml
后40°水浴1h后加入0.2ml6N HCL摇匀，在A290下测其吸光度。
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3楼2014-03-17 09:50:44
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2011055001

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

能问下，你测的样品为多少g,OD值在哪个范围？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2014-08-03 15:35:11
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赵凤艳

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 471093031 at 2014-03-17 09:50:44
处理：从冷柜中取出草莓样品，迅速研磨后称取样品1g，加入5ml硼酸缓冲液（0.2M. pH=8.7）后冰浴匀浆，后放入离心机离心10分钟（1000转）去上清液待用。取硼砂缓冲液（0.05M. pH=8.7,不含β-巯基乙醇和EDTA），酶液、 ...

你好，请问一下，你做这个实验室没有加巯基乙醇和EDTA么，就是整个实验过程中？
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5楼2016-04-22 13:27:19
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