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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】阿斯巴甜
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wqiumei77

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】阿斯巴甜

求助阿斯巴甜的结构、甜度、研究历史、发展现状、使用范围和注意事项

[ Last edited by 幻影无痕 on 2007-11-19 at 07:44 ]
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1楼 2007-11-19 01:09:45
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jianhua007

金虫 (小有名气)
是纽甜，美国产的吧，甜度是蔗糖的约8000～13000倍！
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4楼2007-11-28 12:08:58
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ping63554562

金虫 (著名写手)
★
calledone(金币+1,VIP+0):同感！
其实 最主要是你要学会自己先搜索，找不到的话在求助别人！
自己需要锻炼一下不是吗？
google估计能搜索到的吧！
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2楼2007-11-19 13:33:44
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wqiumei77

铜虫 (小有名气)

接受建议

其实是我搞错了，我要找的不是阿斯巴甜，那天大错了，现在才发现
我想要找纽特甜的资料，我收了些，很少找的到
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3楼2007-11-22 23:32:25
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fj109

铁虫 (初入文坛)
★
kkmonkey(金币+1,VIP+0):感谢你对他人的热心帮助！
1 强力甜味剂纽甜的合成研究
2 最甜的甜味剂——纽甜(分析了纽甜的理化性质、合成方法、特性、代谢途径和安全性及其在食品中的应用)
3 新一代强力甜味剂——纽甜 (纽甜的物理和化学性质、生产方法和在食品中的使用特性。重点论述了以阿斯巴甜为前体物质的纽甜制备工艺,包括该工艺中使用到的关键原料3,3-二甲基丁醛的制备过程。)
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5楼2007-11-29 20:04:01
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