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zhang219li

银虫 (小有名气)


[交流] 非诚勿扰

请问,干的莲子吃之前一定要泡吗?如果泡要多长时间?如果是红莲子泡的话,会把外面红色的都泡掉,是这样吗,是不是就流失了营养成分了呢?
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tableman

木虫之王 (文学泰斗)



zhang219li: 金币+1 2013-08-22 16:29:03
一般不泡,将外面的衣剥掉后,再取走莲子芯,接着用打粉机打成粉,煮莲子羹吃。
2楼2013-08-21 19:42:21
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zhang219li

银虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by tableman at 2013-08-21 19:42:21
一般不泡,将外面的衣剥掉后,再取走莲子芯,接着用打粉机打成粉,煮莲子羹吃。

如果是做银耳莲子汤呢?
3楼2013-08-21 19:57:30
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费姚永芬

版主 (文学泰斗)



zhang219li: 金币+1 2013-08-22 16:29:09
不泡的话煮的时间比较久,耗电,不环保,可以把莲子洗干净,泡的水一起煮
4楼2013-08-22 11:24:54
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2013-08-24 13:25   回复  
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