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wenke木虫 (正式写手)
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玉米淀粉的比热容是多少？［已结束，谢谢］
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玉米淀粉的比热容是多少？ 或者怎么计算？ [color=]有了答案，谢谢 [ Last edited by wenke on 2007-11-17 at 17:40 ] |
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wenke(金币+6,VIP+0):3ks 呵呵
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比热容(Specific heat capacity) 每公斤物质温度升高1K时所需吸收的热量称为比热容，单位是kJ／(kg·K)。在压强不变的情况下，温度升高1K时所吸收的热量称为定压比热容 玉米淀粉的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 13.5 能量(千卡) 345 能量(千焦) 1443 蛋白质(克) 1.2 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 85 膳食纤维(克) 0.1 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.2 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 1.1 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 18 磷(毫克) 25 钾(毫克) 8 钠(毫克) 6.3 镁(毫克) 6 铁(毫克) 4 锌(毫克) 0.09 硒(微克) 0.7 铜(毫克) 0.07 锰(毫克) 0.05 碘(毫克) 0 营养成分有了，各个具体组分的比热容可以在基础表中查到，自己算就可以了，很简单了  |
2楼2007-11-14 09:45:56
wenke
木虫 (正式写手)
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3楼2007-11-17 17:41:27