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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » TNBS法测定有效赖氨酸
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牟英杰11

银虫 (初入文坛)

[求助] TNBS法测定有效赖氨酸

请问用TNBS法测定有效赖氨酸时，用氢氧化钠水解时，时间过长会使测定结果偏大吗？
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1楼 2013-08-20 10:45:48
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