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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 问一个微胶囊的问题。
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ziqiangchem

木虫 (正式写手)

[交流] 问一个微胶囊的问题。

请问囊材和壁材都是水溶性的微胶囊粉末，溶于水后还是微胶囊状态吗？
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1楼 2013-08-15 14:38:45
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hujiasong

铜虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
那在水中属于胶囊连着的乳液状态了。
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14楼2013-08-16 17:10:34
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)
★
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
不是了。
如果都是水溶性，没有脂溶性成分，那么在水中不是乳状体系，而是分子分散状态。
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10楼2013-08-15 16:08:02
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旅行的风

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
肯定不是微胶囊的状态了，在水中水溶性物质会在水中分散，形成乳化液或乳浊液。
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12楼2013-08-16 08:07:59
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回忆湮灭

禁虫 (初入文坛)
本帖内容被屏蔽
13楼2013-08-16 14:12:35
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zhongnans2楼
2013-08-15 15:09   回复  
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
ianer20133楼
2013-08-15 15:09   回复  
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
hunjing12684楼
2013-08-15 15:10   回复  
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
dapangyilin5楼
2013-08-15 15:10   回复  
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
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