| 查看: 470 | 回复: 1 | |||
[交流]
面包改良剂 已有1人参与
|
| 各位虫友：有谁做过面粉改良剂的给帮帮忙，我在做面包的过程中，面团弹性和筋力可以，但是操作手感不好，并且烤出来的面包口感不是很劲道，添加什么改良剂可以改善一下呢？谢谢了 |
回复此楼» 猜你喜欢
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有97人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有2人回复
-
中国启明计划// China's Qiming Talent Program
已经有0人回复
-
【专题讨论】果糖代谢科普辨析：天然水果果糖不等同于添加果糖，适合营养实训教学案例
已经有0人回复
-
北京工商大学曹锦轩课题组招收2027年博士生
已经有206人回复
swh1231
木虫 (正式写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 2453.1
- 红花: 1
- 帖子: 491
- 在线: 121.8小时
- 虫号: 871722
- 注册: 2009-10-14
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2013-08-09 15:01:13
