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乳化液零剪切粘度如何计算
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我做的是蛋白乳化液 用的是博勒飞的R/S plus 流变仪测得我的乳化液的剪切粘度 现在想测定其零剪切粘度 看有虫友说曲线外推就可以了 不明白什么叫外推 怎么外推 请求虫友们指教 IMAG1536.jpg |
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2楼2013-08-06 10:30:51
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