[求助] 食品类SCI杂志

求教各位我做了植物的粗提物及提取分离得到单体化合物（5个已知化合物）的抗氧化实验想投一个食品类SCI杂志，各位能推荐一下吗审稿周期比较短的，不甚感激

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1楼2013-07-31 10:48:53

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yhs99

新虫 (正式写手)

食品EPI: 1
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【答案】应助回帖

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LauQ: 金币+2 2013-08-16 09:04:32

建议 food analytical methods,
参考这篇Liu H, Jiao Z, Liu J, Zhang C, Zheng X, Lai S, Chen F, Yang H. 2013. Optimization of supercritical fluid extraction of phenolics from date seeds and characterization of its antioxidant activity. Food Analytical Methods, 6(3),781-788. 若需要全文请站内留邮箱，谢谢