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抗氧化剂花色苷类的制剂研究
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花色苷是一类重要的抗氧化剂，用途广泛，可以用做天然着色剂、抗癌药、降血糖等等，可是该类物质不稳定、溶解性差，性质亟待改善。lz想找这方面的drug delivery的专门文章，scifinder找了好久(关键词“Anthocyanins” “drug delivery” “formulation”)，只找到一篇微球（microspheres）的 有木有大侠对花色苷类的制剂研究比较熟悉的（或者直接就在从事这方面的研究），求问除了微球以外，还有没有什么其它剂型呀，比如纳米粒（nanoparticles）、脂质体（liposomes）等等？ |
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