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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 氯仿甲醇提油脂后怎么去除溶剂
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magic094

新虫 (初入文坛)

[求助] 氯仿甲醇提油脂后怎么去除溶剂

最近用氯仿甲醇提鱼肉中的脂肪，要计算得率，因此要把溶剂除干净才行，用旋蒸之后，总感觉没有完全除干净，而且计算的得率比索式抽提的高太多了，猜想应该是溶剂没有去除干净。不知道旋蒸之后怎样进一步去除溶剂呢？实验室没有氮吹仪，用真空干燥箱可以吗？
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1楼 2013-07-29 15:10:03
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xiaolu102

新虫 (初入文坛)
我想问下，用氯仿甲醇提取鱼肉脂肪，效果好吗，能提出来比较多吗
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5楼2014-04-23 18:14:15
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
旋蒸，100pa保持两分钟就好

[ 发自小木虫客户端 ]
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走的太远，别忘了为何出发
2楼2013-07-29 22:43:55
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lvjunwei

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

没有氮气吹扫，你可以尝试旋转蒸发仪不同的蒸发时间以及适宜的调整蒸发温度来算得率，对氯，氯仿甲醇溶液能溶解甘油三酯形式的脂肪酸吗？
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3楼2013-09-02 09:21:41
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我就是liuxu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

对啊 旋蒸 把溶剂蒸干应该就好了吧
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人事做尽，再听天命
4楼2013-09-02 16:31:18
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