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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主

[求助] 绿豆汤防腐

炎炎盛夏，绿豆汤消暑是很不错的，可是煮熟的绿豆汤很易变馊，不知有没有好办法防腐。
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1楼 2013-07-27 13:43:51
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主
送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by hrzwd at 2013-07-27 21:53:53
不妨试试在绿豆汤中适量加些甘露聚糖！仅供参考！

甘露聚糖用作食品工业的增稠剂，可以一定程度防止变质。但效果如何？
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9楼2013-07-28 20:23:06
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leiting

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
ZBPJJ529810: 金币+10, 博学EPI+1, ★★★很有帮助 2013-07-28 20:19:34
放冷冻层，直接冻成沙冰，很好吃的，我家就是这么弄。
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3楼2013-07-27 14:18:03
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hrzwd

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

不妨试试在绿豆汤中适量加些甘露聚糖！仅供参考！
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ZBPJJ529810
爱拼才会赢！
4楼2013-07-27 21:53:53
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Season710

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

冷冻做成冰沙，超赞~
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5楼2013-07-28 00:46:16
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