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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主


[求助] 绿豆汤防腐

炎炎盛夏,绿豆汤消暑是很不错的,可是煮熟的绿豆汤很易变馊,不知有没有好办法防腐。

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leiting

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
ZBPJJ529810: 金币+10, 博学EPI+1, ★★★很有帮助 2013-07-28 20:19:34
放冷冻层,直接冻成沙冰,很好吃的,我家就是这么弄。
3楼2013-07-27 14:18:03
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普通回帖

m0378

木虫 (职业作家)

不和道人

放冰箱

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

特别的爱给特别的你
2楼2013-07-27 14:14:28
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hrzwd

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

不妨试试在绿豆汤中适量加些甘露聚糖!仅供参考!

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

爱拼才会赢!
4楼2013-07-27 21:53:53
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Season710

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

冷冻做成冰沙,超赞~
5楼2013-07-28 00:46:16
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xuxiang1988

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

毫无疑问,放冰箱最好!
奋斗
6楼2013-07-28 14:16:49
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jsyzzq070710

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

楼主是指在正常环境温度进行防腐处理吗?在没有冰箱的条件下就少煮点吧。。。
7楼2013-07-28 15:53:09
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主


送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by m0378 at 2013-07-27 14:14:28
放冰箱

做冷饮业,量大,放冰箱也不是办法啊。
8楼2013-07-28 20:19:07
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主


送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by hrzwd at 2013-07-27 21:53:53
不妨试试在绿豆汤中适量加些甘露聚糖!仅供参考!

甘露聚糖用作食品工业的增稠剂,可以一定程度防止变质。但效果如何?
9楼2013-07-28 20:23:06
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主


引用回帖:
5楼: Originally posted by Season710 at 2013-07-28 00:46:16
冷冻做成冰沙,超赞~

做冷饮的,有多个品种啊!
10楼2013-07-28 20:24:10
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