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glacezhang

银虫 (小有名气)

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[求助] 两亲性壳聚糖合成中的问题

Sample Text请问各位，我要在壳聚糖上面连琥珀酰基，目前用的方法是用丁二酸溶液溶解壳聚糖，逐滴加入甲醇，之后加丁二酸酐（丙酮溶解），反应48小时后调PH至中性，沉淀透析。
现在我的问题是刚开始透析的时候壳聚糖很快变为澄清透明的样子，呈溶解状，但是到第三天的时候就会有不溶物聚集在透析袋的壁上。请问这是什么原因呢？

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1楼 2013-07-27 12:23:41

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【答案】应助回帖

一般来说，壳聚糖在稀酸中的溶解过程首先是氨基结合质子的过程，形成正离子；由于正离子的排斥作用，大分子间链间的氢键作用遭到破坏而舒展、溶解开来。如果使用浓度较大的酸或加入盐类增大离子强度，溶液中的阴离子在-NH3+周围富集，降低了壳聚糖链间的正电排斥作用，反而使壳聚糖的溶解度降低。。如此就会有沉淀析出