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易粪相食:分享吴恒的《易粪相食:中国食品安全状况调查》等两篇报告
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所谓‘易粪相食’,就是每种食品的生产者都清楚自己制作的食品是垃圾,因此从来不吃, 长此以往,每个人吃的都可能是垃圾。我做的鸡翅有问题,我不吃鸡翅,但是我会喝牛奶;我卖的牛奶有问题,我不喝牛奶,但是我吃鸡翅。无论愿意与否,在食品安全问题中,没有人是一座孤岛,没有人能够独善其身。 如果每个有毒食品的制造者都选择这种思维方式,一个行业的人不吃自己生产的东西,觉得这样就安全了,这场博弈就没有赢家,大家都在“易粪相食”。 |
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本内容由用户自主发布,如果其内容涉及到知识产权问题,其责任在于用户本人,如对版权有异议,请联系邮箱:xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 《易粪相食:中国食品安全状况调查(2004-2011)》.pdf
- 附件 2 : 【下载版1.5】《掷出窗外:面对食品安全危机_你应有的态度》.pdf
2013-07-26 21:24:19, 6.59 M
2013-07-26 21:24:42, 2.73 M
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竹杖芒鞋11楼
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