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小糊涂侠

新虫 (小有名气)

[交流] 熬肉汤用分液漏斗分离表面的油和下层清汤行不行?

熬肉汤等,油会从肉里出来漂浮在汤表面,不易去除。我拟购买一个一升的玻璃分液漏斗,用分液法分离表面油脂和下层清汤,不知这样卫生吗?

此外各位还有什么好的除油方式?

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sunyuyan1209

木虫 (著名写手)

放到冰箱里,待油脂固化分层后就非常容易除去了
4楼2013-07-16 16:08:42
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普通回帖

zgh411

木虫 (著名写手)

勺子舀掉呗!
坚持ing
2楼2013-07-13 21:57:49
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小糊涂侠

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zgh411 at 2013-07-13 21:57:49
勺子舀掉呗!

舀不干净啊

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3楼2013-07-13 23:32:15
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suruiqin

版主 (知名作家)

应该可以,别的东西也不见得多干净
所有的成就都源于新的挑战
5楼2013-07-16 16:37:17
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404975756

木虫 (正式写手)

哈哈,连吃东西都要考虑用提取分离,~~~~(>_<~~~~ 一点油都不想要?
不精确分离的话,大的娃哈哈矿泉水瓶子倒过来用就可以吧,O(∩_∩)O~
踏雪无痕人生若只如初见,何事西风悲画扇?等闲变却故人心,却道故人心易变。
6楼2013-07-16 18:25:37
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404975756

木虫 (正式写手)

冰箱冷藏后再处理,最简单易行了
踏雪无痕人生若只如初见,何事西风悲画扇?等闲变却故人心,却道故人心易变。
7楼2013-07-16 18:26:42
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nust2007

禁言 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

8楼2013-07-16 20:46:51
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小糊涂侠

新虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 404975756 at 2013-07-16 18:25:37
哈哈,连吃东西都要考虑用提取分离,~~~~(>_<~~~~ 一点油都不想要?
不精确分离的话,大的娃哈哈矿泉水瓶子倒过来用就可以吧,O(∩_∩)O~

矿泉水瓶子怎么用?

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
9楼2013-07-18 23:54:43
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angie1104

铜虫 (小有名气)

楼主太有才~~
10楼2013-07-19 14:40:45
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