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ydq闲云野鹤

铁虫 (小有名气)

[求助] 大豆出浆率怎么计算???请各位大神赐教

大豆出浆率怎么计算???找不到相关的文献,请各位大神赐教
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bingpan

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

出浆率简单讲就是你用1kg黄豆,可以磨出多少公斤的豆浆,需要标注豆浆的浓度(固形物含量或波美度都可以)。食品工厂豆浆的出浆率一般在6~8,视后期加工需要而定。
5楼2013-08-29 08:30:43
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zlc574659597

铜虫 (正式写手)

百度搜一下啊!就知道答案啦
2楼2013-08-12 00:12:51
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

大豆的出浆率在于豆浆的浓度,并不是出浆率越高越好的,营养价值有个临界点,大豆一般选东北,夏天6小时,冬天8小时,我只是做过五谷豆浆,呵呵,希望对你有帮助
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
3楼2013-08-12 08:53:34
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小糊涂虫虫

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

出浆率应该与你的豆浆浓度有关系,其实你得首先确定你的豆浆浓度,不然这个出浆率没有任何意义
ChanceonlyFavorsthePreparedMind~~~PennyWise,PoundFoolish~
4楼2013-08-15 12:22:41
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