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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 关于红外色谱仪、旋光仪、分光光度计等仪器检测物质
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xia87468640

铜虫 (初入文坛)

[交流] 关于红外色谱仪、旋光仪、分光光度计等仪器检测物质

请教一个问题，比如，用红外色谱检测一份样品，得到红外色谱图，如果能够与标准物质图谱相符，即能证明是否含有该物质。但是问题来了，标准图谱应该是检测的单一纯物质得到的图谱，但是我的样品是混合物，这样检测有意义吗，能够证明是否含有该物质？？同样的，旋光仪检测某种样品旋光度、分光光度计检测样品吸光度，也是类似情况，这样的话，我用这些类似的方法检测是否含有某种物质，得到的结果也是混合物的值，而标准值是单一纯物质，这样又怎样证明是否含有某种物质呢？！！ 不知道我是否讲清楚了，请教各位了!!!
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1楼 2013-07-12 08:23:51
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shengxiong7

木虫 (正式写手)
★
xia87468640(金币+1): 谢谢参与
现在我也想要做类似的东西，感觉很麻烦那
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5楼2013-11-02 10:11:48
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wxqsy1

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
xia87468640: 金币+2 2013-07-23 13:49:57
user59888: 金币+1, 欢迎常来食品版交流 2013-11-02 13:04:53
红外光谱一般是要纯物质，研究物质结构的时候用。分光法测吸光度不用纯物质，设好波长按照标准曲线可算出样品中某物质的含量。
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3楼2013-07-15 14:13:46
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xia87468640

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by wxqsy1 at 2013-07-15 14:13:46
红外光谱一般是要纯物质，研究物质结构的时候用。分光法测吸光度不用纯物质，设好波长按照标准曲线可算出样品中某物质的含量。

那假如说，我用红外光谱法，做原料检测，如果原料成分有稍许改变，但是不影响产品效果，可以红外光谱结果显示与标准品不一致，那这样岂不是会有误会，这样的话，此方法检测也没有意义了是不？
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4楼2013-07-23 13:49:43
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马奇虎

新虫 (小有名气)
★
xia87468640(金币+1): 谢谢参与
引用回帖:
5楼: Originally posted by shengxiong7 at 2013-11-02 10:11:48
现在我也想要做类似的东西，感觉很麻烦那

我觉得要是混合物的话，利用红外光谱只能大致判断该混合物可能含有哪些物质，要想判断出具体是哪种物质，还得结合其他分析方法
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6楼2013-11-02 11:38:16
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