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xxh9111

新虫 (初入文坛)

[求助] 统一冰糖雪梨饮料中,添加食用盐的作用是什么?

统一冰糖雪梨饮料中,添加食用盐的作用是什么?
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辉zqh

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
xxh9111(zybpxy代发): 金币+1, 鼓励有意义回帖 2013-07-12 21:34:37
酸中加盐,增鲜,盐中加酸,减咸
2013,最后一天
5楼2013-07-11 15:44:44
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dunqudey

禁虫 (正式写手)

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
xxh9111(zybpxy代发): 金币+2, 鼓励有意义回帖 2013-07-12 21:34:17
本帖内容被屏蔽

2楼2013-07-11 07:11:34
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xiaojunxq

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
楼主,增鲜用的, 你看看康师傅的冰红茶, 也加的
3楼2013-07-11 09:53:44
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
同意2楼观点,当时学感官的时候确实说过盐可以提高甜味。
走的太远,别忘了为何出发
4楼2013-07-11 14:19:20
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