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xyg90

新虫 (小有名气)

[交流] 健康的吃水果

说到水果没有人不喜欢的,但是今天吃黑布林的时候我发现水果皮上面有一层白色的东西,然后我想起貌似大部分水果都有这一现象,如紫葡萄、苹果这类的,而且不容易清洗掉。所以想问问大家有知道的吗?这层白色的东西是什么呢?
   是运输过程中为保鲜、防腐用的?种植过程使用药物残留?灰尘?
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先提高自己
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费姚永芬

版主 (文学泰斗)

低眉浅笑岁月空

优秀区长优秀区长文献杰出贡献优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主

我用安利的洗洁精滴几滴泡一下水果
XPE发泡技术
6楼2013-07-10 16:16:32
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大头柚子

金虫 (正式写手)

像是蛇果表皮那一层油亮亮的,那是蜡。

有的说法是葡萄外面这一层是霜,表明葡萄好的,也有说法是药。。。。

保险起见,还是好好洗洗,盐水泡泡再吃吧。少吸收点营养总比多吃点毒素强。
读万卷书,行万里路。
2楼2013-07-09 08:13:06
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salura

铜虫 (小有名气)

首先,葡萄皮上的白色物质不一定是农药残留物,是葡萄经过光合作用产生的葡萄糖。如果想清洗葡萄表面白色物质,告诉你一个方法。先用剪刀将葡萄珠逐一剪下来(不能嫌麻烦,直接用手拽下来会使葡萄表面产生缺口,清洗时脏东西就会从哪个缺口进入,剪的时候每个葡萄都要带一点枝,只连一点点就可以了,不能太长,否则会把其它葡萄扎破),将剪好的葡萄珠放入盆中,放入一些清水,不要很多,只要刚好没过葡萄珠即可,然后放入适量的淀粉,不要像勾芡那么浓,只要水呈现出白色浑浊就可以了。然后,用手轻轻在盆中翻动葡萄(反正就是让葡萄在水中动动,都粘上淀粉水就可以),翻动几次就可以了,然后就不要管它了,过十几分钟,再将葡萄在水中翻动几次,捞出,放入其它盆中用水稍微冲洗一下,就会发现葡萄表面就会变得很干净,没有那些白色物质,而你刚才泡葡萄的就会变成灰色的浑浊。或者你将葡萄从淀粉水中捞出后放入盐水中再泡10分钟,在用清水冲洗,非常有效的能去除很多农药残留和细菌。虽然有点麻烦,但是清洗用的淀粉、食盐都是很环保的,避免其它洗涤剂的二次污染,值得一试,而且我在知道这个方法后一直是用这个方法,效果不错。 虽然葡萄皮里含有不少的维生素什么的,但农药是很难洗去的,所以还是建议剥皮吃
3楼2013-07-09 13:13:24
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xyg90

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 大头柚子 at 2013-07-09 08:13:06
像是蛇果表皮那一层油亮亮的,那是蜡。

有的说法是葡萄外面这一层是霜,表明葡萄好的,也有说法是药。。。。

保险起见,还是好好洗洗,盐水泡泡再吃吧。少吸收点营养总比多吃点毒素强。

有道理
先提高自己
4楼2013-07-09 18:58:55
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