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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 市售高钙奶所用的钙剂有哪些？哪种最常用？哪种效果最好？
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yywindwill

银虫 (小有名气)

[交流] 市售高钙奶所用的钙剂有哪些？哪种最常用？哪种效果最好？ 已有8人参与

市售高钙奶，其实就是营养强化奶，强化的是钙。

目前，钙剂有很多：碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、苹果酸钙，乳钙等等。
有没有乳品专业的，请问：
究竟哪种钙剂最常用？
另外，又是哪种钙剂效果最好、最稳定？
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你得很努力，才能看起来有潜力！
1楼 2013-07-08 17:01:37
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yywindwill

银虫 (小有名气)
引用回帖:
13楼: Originally posted by lpc0326 at 2013-07-17 09:20:20
最常用的应该是碳酸钙，效果最好的是乳钙

这这方面的资料支持吗？想看一下。谢谢啦
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你得很努力，才能看起来有潜力！
14楼2013-07-17 09:31:40
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
查一下伊利蒙牛的配方？
赞一下 回复此楼
走的太远，别忘了为何出发
2楼2013-07-08 17:11:24
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幸福一号

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
个人认为，钙的吸收不只是看钙含量的多少，其他物质也可以辅助钙离子吸收，比如氨基酸。天狮钙就挺不错的，他用的是牛的脊椎骨做的，天狮钙的这个钙产品和中医这个还是挺像的
赞一下 回复此楼
保持内心的清静
3楼2013-07-08 18:43:56
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yywindwill

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zybpxy at 2013-07-08 17:11:24
查一下伊利蒙牛的配方？

现在没有牛奶。。。
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你得很努力，才能看起来有潜力！
4楼2013-07-08 21:18:37
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