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求各位大神交流测稻米品质的胶稠度时的实验心得，本人做了好几天了，效果不理想
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我第一次测胶稠度，测了5-6批了，效果依旧不理想 样品已经充分混匀了，立即放入水浴锅中。水温保持100℃。8分钟多3-4秒拿出放置5分钟，室温25℃ 然后冰水浴20min 置于水平操作台上静置1h |
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juanjuan118
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