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goodluckxie

金虫 (正式写手)

[交流] 秋天宜常吃白菜

(继续发贴中。。。。。。)

秋季天气干燥,人体需要补充多种营养,然而,市场上蔬菜种类却逐渐减少,这时白菜开始上市,而且白菜价格便宜又具有丰富的营养价值,可以经常食用白菜。
 俗话说“百菜不如白菜”,白菜中有一种化合物,它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,其含量约占白菜重量的1%。秋季空气特别干燥,秋风对人的皮肤伤害极大,而白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

 据介绍,切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成分的大量损失。专家表示,尽管白菜含有丰富的营养物质,而且价格也适合大众消费,但是在每次吃白菜时,还是以不超过100克为宜。
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zjh1979good

木虫 (正式写手)

白菜真的很好吃!
我喜欢吃凉拌白菜心,醋溜白菜,白菜炖豆腐,火锅涮白菜也很好吃啊!
白菜还有啥吃法,大家交流交流吧!
8楼2007-11-02 10:59:41
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ququxiao

荣誉版主 (职业作家)

虫语虫愿

0.25

北方 冬天的时候 蔬菜一般就是 这个了
诸位在校,有两个问题应该自己问问:第一,来大工做什么?第二,将来毕业后做什么样的人?
3楼2007-10-25 18:13:14
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chemie1988

木虫 (正式写手)

0.5

白菜我错啊,我喜欢吃,不过楼主没有提到,吃多了白菜会怎么样?为什么每次不能超过100g?
4楼2007-10-25 23:12:19
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脂质体

至尊木虫 (知名作家)

白菜白菜,我的最爱!
5楼2007-10-28 18:45:23
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