| 查看: 715 | 回复: 1 | |||
[求助]
求高人帮忙 花色苷 红色素 花青素有什么区别？
|
| 文献中总弄混，花色苷，红色素，花青素 有什么区别？花色苷是红色素和花青素的混合物么？ 怎么提取花色苷，超声多久比较合适 含量是如何测定的。多谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
天津大学招2026.09的博士生，欢迎大家推荐交流（博导是本人）
已经有6人回复
-
AI 太可怕了，写基金时，提出想法，直接生成的文字比自己想得深远，还有科学性
已经有6人回复
-
有院领导为了换新车，用横向课题经费买了俩车
已经有9人回复
-
酰胺脱乙酰基
已经有13人回复
-
博士延得我，科研能力直往上蹿
已经有8人回复
-
同年申请2项不同项目，第1个项目里不写第2个项目的信息，可以吗
已经有4人回复
-
有时候真觉得大城市人没有县城人甚至个体户幸福
已经有10人回复
-
遇见不省心的家人很难过
已经有22人回复
03yx2
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 14 (小学生)
- 金币: 9365.6
- 散金: 5
- 红花: 6
- 帖子: 733
- 在线: 196小时
- 虫号: 357319
- 注册: 2007-04-27
- 专业: 中药制剂
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1 2013-06-21 22:47:02
niutianyu: 金币+3, ★★★很有帮助 2013-06-23 19:33:35
感谢参与，应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1 2013-06-21 22:47:02
niutianyu: 金币+3, ★★★很有帮助 2013-06-23 19:33:35
|
花色苷是花色素+糖结合成的糖苷键，溶于水。属类黄酮化合物。 花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。花青素为苷元，一般与糖结合成苷。由于氧原子带正电荷，所以也溶解于水。颜色随着ph的不同而变化。 红色素来源广泛，一般是极性较小的油状液体，也较稳定。 具体可参考： http://wenku.baidu.com/view/6870958071fe910ef12df81e.html |
2楼2013-06-21 16:15:54