24小时热门版块排行榜    

查看: 1151  |  回复: 5
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

xdwawj

金虫 (正式写手)

[求助] 对甲基苯磺酸能否用于食品生产过程中

请教大家一个问题,对甲基苯磺酸的性质是怎样的,查了百度发现它可以用于药物合成中间体,但是能否用于食品生产过程中的催化剂呢?它的腐蚀性是怎么样的呢
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fujinguo06

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

食品生产过程中的催化剂?这个还真是闻所未闻。难不成煮米饭的时候加一点催化剂?GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准里面有规定的才可以使用!
5楼2013-07-02 16:50:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

siyiyu

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
河边的芦苇: 金币+1, 感谢你的回帖交流! 2013-07-02 15:16:27
xdwawj: 金币+10 2013-07-08 15:41:47
对甲基苯磺酸是有机强酸,腐蚀性较强,溶于水,易溶于醇和醚,难溶于苯和甲苯,不溶于戊烷、己烷、庚烷,是白色正交片状结晶,有时以1分子或4分子结晶水的形态存在,密度1.34g/cm3,熔点:106~107℃,沸点:140℃(2.67kPa),闪点≥500℃,与皮肤接触有刺激,贮藏环境需干燥通风,防止包装物受潮,具有可燃性,要注意防火,应与氧化剂、碱类分开存放。这是从网上搜索到的一些基本性状。
很多文献中都有提到对甲基苯磺酸可以作为催化剂,虽然是生物柴油居多,但是在食品领域也是可以用该催化剂,这里询问过一些老师,尤其是用浓硫酸催化时产生的各种不便的情况下,用对甲基苯磺酸温和,催化效果较好,当然它的酸性还是比较大的,一般的设备较容易被腐蚀,因此它的废水处理得考虑。
2楼2013-07-02 14:47:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

firstide

木虫 (著名写手)

人家问的是食品能否用哦!
个人觉得带苯环的东西最好不要用到食品,除非你们保证能去除苯环物!
体验!!~
3楼2013-07-02 16:14:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxcd88

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

对甲苯磺酸有基因毒性,食品里面不允许有,查出来你就完蛋了
http://www.yaoq.net/?fromuid=219543
4楼2013-07-02 16:41:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 vZfe6xYu34yj 2026-09-14 4/200 2026-09-16 22:40 by Tql5LQhh5rLK
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 4/200 2026-09-16 22:16 by Tql5LQhh5rLK
[博后之家] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +5 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 5/250 2026-09-16 20:38 by MHf40yA0Uhyb
[博后之家] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 7/350 2026-09-16 19:27 by rRvxEj3zorCy
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 3/150 2026-09-16 18:39 by rRvxEj3zorCy
[博后之家] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 5/250 2026-09-16 16:27 by i3KBRD19ERkG
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 4/200 2026-09-16 07:48 by i0IGWqQuchto
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 3/150 2026-09-16 07:12 by LH5NkK5Ud4bh
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 23jxep3nCNZb 2026-09-14 3/150 2026-09-16 06:24 by LH5NkK5Ud4bh
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-16 05:27 by LH5NkK5Ud4bh
[找工作] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-16 05:15 by LH5NkK5Ud4bh
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 4/200 2026-09-16 03:23 by DgNGHc3h5tPl
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 7/350 2026-09-15 16:47 by CgyNCDVNhGVg
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 5/250 2026-09-15 16:39 by CgyNCDVNhGVg
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +6 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 7/350 2026-09-15 14:22 by VMDqgnlKimtZ
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 23jxep3nCNZb 2026-09-14 3/150 2026-09-15 09:38 by VMDqgnlKimtZ
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 4/200 2026-09-15 07:02 by 5BDX0d0WFp7t
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 4/200 2026-09-15 06:50 by 5BDX0d0WFp7t
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 4/200 2026-09-14 16:13 by Aj1rhIDL5ixY
[基金申请] 求教各位大神:2026教育部人文社科青年基金项目何时公示呀? +5 云宴山人 2026-09-10 7/350 2026-09-14 12:11 by ecnu2013
信息提示
请填处理意见